QUESO DE CABRA «NAVA TRUFA»

Maduración: Entre 3 y 4 meses

Variedad: 100% Leche de Cabra

Datos técnicos: Queso de cabra crudo de coagulación enzimática.

Alérgenos: Contiene lactosa, no contiene gluten

Características sensoriales:

• Color: Gris exterior y blanco  con poros negros en su interior. Corteza natural.
• Olor: Limpio y afrutado, característico de la leche de cabra junto a aromas que nos proporciona la trufa.
• Sabor y textura: Un toque ácido pero agradable en boca con sabor aromático, intenso y muy elegante.

Formato:

• 1 kg aprox.

Conservación: Conservar en espacios frescos y secos

Caducidad: 12 meses después de su elaboración