QUESO VACA CRUDA - CASA CAMPO
Queso de vaca 5 meses aprox. De maduración
Casa campó, queso de leche de vaca leche cruda de 5 meses aprox.De maduración, equilibrado
Presentación:
disponible en un formato
- 1,700 k. Aprox.
- 850 g. Aprox.
- 425 g. Aprox.
Ingredientes:
Leche de vaca cruda, cuajo natural, fermentos lácteos, pimientónaceite de oliva, cloruro cálcico y sal
Características sensoriales:
- Color: crudo o anaranjado en el exterior y blanco en su interior
- Olor: característico de la leche de vaca
- Sabor y textura: textura homogénea con un sabor pronunciado a la leche de vaca de pasto, exquisito y equilibrado de entrada pero con un final genuino y contundente
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