Queso Sin Prensar de Cabra «La Nava Tradicional»

Maduración: Entre 3 y 4 meses

Variedad: 100% Leche de Cabra

Datos técnicos: Queso de cabra crudo de coagulación enzimática.

Alérgenos: Contiene lactosa, no contiene gluten

Características sensoriales:

• Color: Gris y blanco en su interior. Corteza natural.
• Olor: Característico de la leche de cabra
• Sabor y textura: Un toque ácido suave, agradable y muy equilibrado. Textura cremosa y envolvente en boca.

Formato:

• 1,300 kg aprox.
• 0,750 kg aprox.

Conservación: Conservar en espacios frescos y secos

Caducidad: 12 meses después de su elaboración